豆角这种食物餐桌上很多见蹭飞

严重的产能过剩让利率和通胀保持在较低水平豆角这种食物餐桌上很多见，凉拌则是最多见的一种方法。凉拌豆角更加调料搭配的不同，也有很多种的做法。今天给大家介绍下凉拌豆角怎么做好吃。

凉拌豆角怎么做好吃一、凉拌豆角的食材 准备大约300克豆角，蒜一个，油、盐、糖、醋、鸡精、香油适量。

二、凉拌豆角的做法 第一步：先将豆角手掐成小段，长度均匀适合即可，之后清洗待用。 第二步：烧开一锅水，将豆角倒入锅中用开水汆熟。 第三步：将汆水后的豆角放入冷水中冲洗，之后就放着沥水。 第四步：将蒜用刀拍碎后碾压成为蒜泥。 第五步：炒锅中加入油，油热后放入花椒，慢慢熬出花椒味道后捞出花椒粒。 第六步：将沥干水的豆角装入碗中，淋上花椒油。 第七步：加入盐，糖，蒜泥，醋等调料，撒上芝麻拌匀即可。

三、凉拌豆角怎么做好吃 凉拌豆角除了可以做成蒜泥味道的，还可以放入胡萝卜，芝麻酱等调料做成自己喜欢的口感。凉拌豆角做的好吃与否，关键要看豆角是否熟透又带有弹性，所以汆烫后要放入冷水中浸泡，之后一定要充分沥干水才可以帮助豆角入味又好吃。